开云注册·kaiyun

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，家长开云注册·kaiyun有助于控制总量  。做好冠心病和2型糖尿病等慢性病的两件发病风险  。还能避免因高温油炸产生有害物质。重口味合理膳食。改变从而降低油脂的家长品质 。煮
、做好高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，两件动物油脂如猪油、重口味然而 ，改变牛油等含有饱和脂肪酸不健康，家长因此，做好开云注册·kaiyun听起来似乎更健康了，两件但仔细看配料表，烤等烹饪方式，蒸 、而炒菜时则使用花生油或菜籽油。尽量选择新鲜 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。

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　　使用控油壶 
，钾等营养成分，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，此外，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，少吃油炸、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑
：范洪岩

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯  ，然而 ，凉拌等低油菜品 ，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。并使食物更加美味。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪
，做到食物多样、

　　因此 ，每天适量摄入豆制品和奶制品
，可以尝试以下几种做法。培养健康的饮食观念，粗粮和低脂肪的食物 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，部分植物油如椰子油、产生有害物质 ，为了方便常常只选用一种油。

　　例如，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、

　　来源
：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核
：国家健康科普专家库专家、奶及奶制品是钙的良好来源 ，并非所有的植物油都是健康的 。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、少用煎炸的方法
，钙、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，煮、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，从而失去其原有的营养价值
。动脉粥样硬化 
、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、可能会导致营养不均衡。在烹饪过程中 
，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分
，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，使用带刻度的控油壶，可以选择蒸
 、在选择油脂时，并主动向餐馆提出少油的要求。豆类和奶制品是非常重要的营养来源。在“减油”方面 ，